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也斯好吃,更好餐桌菜餚與人情交會的滋味,他會寫留學時想念的一鍋明爐白粥、令自己健康起來的新鮮蔬菜與貼心字條、有歷史重量的柏林蕁麻菜湯、代表和平舒暢生活的山區手信、還有彷如宗教行列的法國電影的盛宴…… 也斯說:「我不會寫別人的食譜。」因為最好的食譜都得由自己體驗。但盛宴不能沒有人客,因為這一席滋味得有人分享才有意思。 作者/Author: 也斯出版社/Publisher: 天窗出版社有限公司 [Detail]
天氣很好,三叔說:「我最喜歡陽光,日光照耀地上的白雪,令人心曠神怡。」 烏雲密布,雷電交加,三叔又說:「我最喜歡灰濛濛的風景,有種說不出的淒美。」 「昨天你不是說最喜歡陽光嗎?」我問。 三叔道:「當你不能控制你可得到甚麼,便要欣賞你得到甚麼。何必愁眉苦臉?」作者/Author: 區樂民出版社/Publisher: 皇冠出版社(香港)有限公司 [Detail]
2011年日本福島核事件之後,我們開始了一系列關於環境與生活的講座,邀請了一些朋友與讀者講解他們改變生活的決定以及他們的實踐,其中包括了藝術家、環境學者、社區經濟經營者、作家、哲學家、農夫、修行者等等,而這些講座都有一個共同的題目:「你必須改變你的生活」。這個口號,來自德國詩人里爾克的〈古老的阿波羅石像殘軀〉(Archaischer Torso Apollos)的最後一句,鏗鏘且有力。但,為甚麼要採用一句命令式的口號,改變生命不是需要自身反省的嗎?當然,但怎樣去開始這些反省,則是另一個問題,在消費主義以及作者/Author: 許煜(策劃);鄭依依(主持);戴秀慧、陳曉蕾、袁小仙、何建宗、葉子僑..... [Detail]
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