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Method for Microbiological Quasi-Chemical Kinetics Growth-Death Modeling in Food
技术优势
· Determinesthe microbial population changes based on biochemical factors. · Predictsthe shelf life of foods and/or the microbial growth cycles on surfaces orfoods. · Can be used to predict howor whether a particular microbial population will evolve in time.
详细技术说明
Method for ModelingGrowth-Death Kinetics in Food
国家
Not Available
申请号码
None
国家/地区
美国
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