***本書裝訂方式為採特殊裝幀，可１８０度平放*** 從空盤到滿盤，化觀念為實作； 用雙手重建飲食的價值，改變生活的質感。 如果教育不能使我們更有生活的能力、更懂得美、更理解愛，就只是落為討論。 梵谷曾說：「生活的習作在哪裡結束，創作從哪裡開始，這是無法說清楚的。」 全書分為【概念篇】與【實作篇】兩大主題，各以明晰的圖文解說佐以感性的飲食體驗，幫助你循著完整的理解路徑，養成確實的廚事能力。作者/Author: 蔡穎卿出版社/Publisher: 大塊
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隨書附贈240分鐘大愛電視現代心素派節目精華內容DVD。從三餐到點心，從大宴到小食，料理的種類之廣，宛如大海，深不可測，而其中，小吃當是最為國人所熱愛的，也是許多國外友人來台必探的重要旅程！的確，全台的小吃無比精彩，除了有承傳數代的古早美味，更有吸取國外美食精華的小吃，使得台灣的小吃更是多姿多采！ 將如此豐富多滋味的小吃，素素的來做，不但吃到了美味，更無負擔。尤其各地的師兄師姐無不絞盡腦汁，更將一些養生食材融入小吃之中，像是──將木瓜牛奶換成了金瓜牛奶；將黑豆做成黑豆漿；將貓耳麵加上各式蔬果及果醋做成的涼拌麵；還有常配涼麵喝的味噌湯，也加入了養生的牛蒡……每一個素小吃都是師兄師姐無私且大愛的.....
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霍金熱切想將這些觀測所帶來的最新知識，與自己最新的研究加到本書裡。在這個擴充修訂版的《圖解時間簡史》中，除了對原有的章節更新刪修，他也添加一篇導論與一章全新的內容，探討蟲洞和時間旅行等令人著迷的主題。《圖解時間簡史》是經典之作，帶給讀者最新的宇宙學知識。這篇故事是現在進行式，帶領我們直探時間和空間的核心，追尋那最扣人心弦的祕密。作者/Author: 史蒂芬．霍金出版社/Publisher: 大塊
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「出乎意料地，失去工作那一年，竟是我找回自己的開始。」 里．克拉維茲是一位人稱「工作狂」的雜誌總編輯，二十多年來終日埋首案頭，將家庭責任交託妻子，生活中唯有工作、工作、工作。功成名就的他，卻在五十四歲因與老闆不睦遭到解雇，頓然失業，茫無頭緒的他這才發現，多年來全心投入工作，換來的是親人失聯、友情淡去、夢想褪色……人生完全失衡，克拉維茲於是重整思緒與反省人生，尋找遺忘甚久的自我，對失落的人生進行修復與彌補。
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經歷過愛爾蘭清苦而溫暖的家庭生活，安琪拉‧瑪莉修女在二十二歲奉派離鄉前往地球另一端的澳洲。等待她的，不是滿心期待的教職，而是一份護理工作。她從原本的排斥到全心投入，又轉入行政職，為聖母醫院的服務管理做出重大貢獻，並且必須不時與公部門的不合理要求對抗，以貫徹聖母醫院為貧苦弱勢和社會大眾服務的宗旨。瑪莉修女為服務不同種族和信仰的病患投注偌大心力，甚至因了替台灣人提供醫療幫助而以近八旬高齡學習中文。為進一步了解慈濟基金會，她實地前來台灣訪問證嚴法師、參觀慈濟醫院，訝異於與聖母醫院在濟貧、扶弱、重視生命尊嚴等精神上的相似，返澳後並大力協助慈濟在澳洲之發展。作者/Author: 安琪拉‧瑪莉修女出版社/.....
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