用意大利花盆改成吊燒炭爐？用石磨自製米漿？私房菜「鴛鴦飯店」主理人徐蒝，一向醉心烹飪，而且創意點子特別多，菜式如：鏡花水月（花茶烤魚）、紅塵白雪（米漿蒸膏蟹）、鴛鴦戲水（燒乳鴿伴有機菜）……味道及賣相均俘虜食客。全書分野家菜（鴛）及香港菜變奏（鴦）兩部份。野家菜是以新鮮食材及有機蔬菜，烹調而成的私房菜；香港菜變奏則將香港特色的懷舊菜，以她創新的演繹，重新包裝，各具特色。此外，徐蒝崇尚天然，書內介紹用石磨及山水自製豆漿及豆腐，自製梅酒及金柑酒，甚至走進她的菜園，享受綠色的自耕生活。
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好戲量： 「戲劇源自生活； 戲劇使我們更了解生活、改變生活。 戲劇必須以人為本，戲劇讓我們跟身邊的人溝通，戲劇讓生命觸碰生命。」現實生活裡，你懂得好好地跟身邊的人溝通嗎？你懂得無保留地表達......
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廣東話的口語跟中文的書面語有所不同。由於不是「我手寫我口」，生活在香港，以廣東話為母語的兒童在學習語文初期，在中文語法的運用上會遇到較多困難。聾童/聽障學童因未能在幼年時期獲得一個完整的語言系統而更需透過閱讀來吸取語言訊息。閱讀是吸收知識和增潤語言的最佳方法。《讀故事學語法》系列是專為兒童學習中國語文的基本知識而設計的。 本系列故事根據不同的語法項目而編寫，並根據故事主題分作粉紅（第一輯）、紅（第二輯）、橙（第三輯）、黃（第四輯）和 綠（第五輯）五輯。故事透過淺白的文字、句式和豐富的故事情節，讓兒童在閱作者/Author: 香港中文大學手語及 聾人研究中心 賽馬會 手語雙語共融教育計劃出版社.....
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