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以星級導師的烹飪經驗,Irene教你突破傳統,創製多款雞料理:小吃、熱菜、派對美食及宴客菜~咖喱番薯雞棒.鵝肝雞多士.甘蔗雞.葱油花雕焗雞球.麻辣炮椒雞鍋~加添獨特調味,配合創意煮法,你會愛上嫩滑、惹味、濃香的鮮雞大餐!書內特點:1. 用料x煮法對對碰:詳述8款雞肉食材最合適的煮法,令你廚得出色、吃得滋味!2. 技巧示範篇:圖文並茂,詳盡的技巧示範--斬雞、包釀、雞翼去骨,消除烹調疑慮!3. Step by Step:附上清晰的步驟相片,依法處理,令烹調變得輕鬆簡單。4. Cookery Fo作者/Author: Irene出版社/Publisher: 圓方出版社(香港)有限公司 [更多]
中國是一個詩的國度,廣義地說,詩包括著歷史上狹義的詩及辭、賦、詞、曲等體裁。詩,從遠古產生起和樂就有著密不可分的關係。這種關係隨著不同的歷史時期,造就出極其豐富多彩的文學形式與特點,同時也產生出各種曲體的形式。音樂詞曲關係史就是聲腔中詞與曲種種關係的發展演變史。歌詩、唱詞、度曲,不同形式的腔詞關係,既有共同承傳的特點,也都各顯特色,結構更是各具特徵。 [更多]
《城區設計散步》是作為在香港尋找創意的終極指南,每位設計師都會介紹一條充滿特色的散步路線,與讀者在密集的高樓大廈、熟悉的街道中尋找原創藝術及文化符號,以獨特的眼光重新認識香港城區。作者/Author: 香港設計中心出版社/Publisher: 商務印書館 (香港) 有限公司 [更多]
霎時感動兒童版系列是以無綫電視節目「霎時感動」為名所出版的書,以輕鬆淺白文字配合精美插畫,讓家長與小孩子一同分享饒有寓意、發人深省的清新雋永小故事。作者/Author: TVB周刊編輯部出版社/Publisher: TVB周刊 [更多]
想要一次學好韓語單字、會話及文法嗎?這本韓語學習書囊括了所有生活中會出現的單字、會話以及例句同時針對基本動詞、句型做最詳盡的解說,就算你是初學者,也能自信滿滿地開口說韓語!作者/Author: 金研熙出版社/Publisher: 語言鳥文化事業有限公司 [更多]
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