廚房劇場
- 总结
- ***本書裝訂方式為採特殊裝幀，可１８０度平放***
從空盤到滿盤，化觀念為實作；
用雙手重建飲食的價值，改變生活的質感。
如果教育不能使我們更有生活的能力、更懂得美、更理解愛，就只是落為討論。
梵谷曾說：「生活的習作在哪裡結束，創作從哪裡開始，這是無法說清楚的。」
全書分為【概念篇】與【實作篇】兩大主題，各以明晰的圖文解說佐以感性的飲食體驗，幫助你循著完整的理解路徑，養成確實的廚事能力。
- 其他
- 作者: 蔡穎卿
出版商: 大塊
ISBN: 9789862133316
語言: 繁體中文
- 国家/地区
- 台湾
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